Esmalt seo lõngad kokku ja loo sinine silmus paremale vardale. Seejärel vii valge lõng üle vasaku varda ja too parema vardaga sinisest silmusest läbi. Tõmba valge silmus kinni sinise lõngaga. Nüüd jääb valge lõng vasaku varda alla, sinine lõng vii valge lõnga alt ringi vasakule vardale ja too seejärel parema vardaga valgest silmusest läbi. Sinine silmus tõmba kinni valge lõngaga. Vasakule vardale jäävad vaheldumisi valge ja sinine silmus.
Thursday, October 21, 2010
Kinda ülesloomine kahe erineva lõngaga
Esmalt seo lõngad kokku ja loo sinine silmus paremale vardale. Seejärel vii valge lõng üle vasaku varda ja too parema vardaga sinisest silmusest läbi. Tõmba valge silmus kinni sinise lõngaga. Nüüd jääb valge lõng vasaku varda alla, sinine lõng vii valge lõnga alt ringi vasakule vardale ja too seejärel parema vardaga valgest silmusest läbi. Sinine silmus tõmba kinni valge lõngaga. Vasakule vardale jäävad vaheldumisi valge ja sinine silmus.
Kihnu vits
Ringselt kududes (töö käib kudumi paremal poolel): koo üks parempidine rida silmuseid vaheldumisi kahe eri värvi lõngaga. (üks silmus valge, teine sinine). Teisel real vaheta värvid vastupidiseks - valge peale koo sinise ja sinise peale valge lõngaga, ja koo silmused pahempidi ning lõngu keera töö ees (lõngajooksud jäävad töö paremale poolele), keera lõngu kogu aeg ühtepidi.Edasi-tagasi kududes tuleb tagasirida kududa parempidi nii, et lõngajooksud jäävad töö pealmisele poolele (kududes töö taha).
Wednesday, July 14, 2010
Saturday, July 03, 2010
Seelikutriip
Saturday, June 19, 2010
Wednesday, May 12, 2010
Peenrakangaga istutusala:
- kaeva auk: minimaalselt 20 cm, ideaalne 40 cm, suurematele põõsastele-puudele 80 cm;
- kangas sisse, ääred üle;
- muld sisse;
- kui kõik valmis, siis terava noaga lõika üleliigne kangas ära;
- ääre puhtana hoidmiseks kaeva 'kraav':
(Maiki joonistas pildi :)
- istuta taimed (suurte puude-põõsaste jaoks tee rist kanga põhja).
.
¤ päevalill ¤
"When your friends think smile, they think of you. There is not a day that goes by that you can't find something good about the world and your fellow human."
|
Monday, April 12, 2010
Toataime puhastamine
Toataimede pesemine tuleb ette võtta hommikul või päeval, et õhtuks jõuaksid lehed kuivada.
Tolmuseid taimi tuleb toaleige veega pesta. Kasuta pehmet lappi või käsna ja puhasta lehe mõlemaid pooli. Kahjurite tõrjeks võib lisada rohelist seepi vahekorras 5 grammi 1 liitri kohta (seep sulatatakse eelnevalt väheses kuumas vees). Vältida tuleb seebivahu sattumist mullale, see on juurtele kahjulik. Mõne tunni pärast tuleb taimed veelkord puhta veega üle pesta, sest roheline seep võib ummistada õhulõhed.
Tugevaid lehti (kummipuu, lehtliilia, palmid) võiks pärast pesemist kuiva vati või lapiga üle pühkida, siis ei kuiva sinna lubjaviirge ja lehed jäävad läikivaks. Väikeste lehtedega taimede puhul tuleb mullapall katta papist kattega, pöörata taime võra allapoole ja loksutada seda veeämbris edasi-tagasi.
Õrnade või karvast lehtedega taimedel tuleb tolm ära puhkuda või pehme pintsliga pühkida.
(Allikas: Virve Roost "Toalilled" 2006)
Tolmuseid taimi tuleb toaleige veega pesta. Kasuta pehmet lappi või käsna ja puhasta lehe mõlemaid pooli. Kahjurite tõrjeks võib lisada rohelist seepi vahekorras 5 grammi 1 liitri kohta (seep sulatatakse eelnevalt väheses kuumas vees). Vältida tuleb seebivahu sattumist mullale, see on juurtele kahjulik. Mõne tunni pärast tuleb taimed veelkord puhta veega üle pesta, sest roheline seep võib ummistada õhulõhed.
Tugevaid lehti (kummipuu, lehtliilia, palmid) võiks pärast pesemist kuiva vati või lapiga üle pühkida, siis ei kuiva sinna lubjaviirge ja lehed jäävad läikivaks. Väikeste lehtedega taimede puhul tuleb mullapall katta papist kattega, pöörata taime võra allapoole ja loksutada seda veeämbris edasi-tagasi.
Õrnade või karvast lehtedega taimedel tuleb tolm ära puhkuda või pehme pintsliga pühkida.
(Allikas: Virve Roost "Toalilled" 2006)
Tuesday, March 30, 2010
Lamingtonid
Lamingtonid on Uus-Meremaal ja Austraalias populaarsed kakaoglasuuriga koogikesed, mis on kaetud kookoshelvestega.
200 g margariini
2.5 dl suhkrut
1 tl vanillsuhkrut
3 muna
4 dl nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 dl rõõska koort
Glasuur:
1.5 dl 10%-list rõõska koort
75 g võid
1 dl kakaopulbrit
4 dl suhkrut
Kaunistamiseks
suuri kookoshelbeid
Tegu
Vahusta pehme või suhkruga, lisa ükshaaval edasi vahustades toasoojad munad. Lisa küpsetuspulbri ja vanillsuhkruga segatud jahu ja rõõsk koor ning sega ühtlaseks. Tõsta tainas küpsetuspaberiga vooderdatud 30x20 cm vormi ja küpseta 175-kraadises ahjus 25-30 minutit.
Lase valmis koogil koos vormiga restil jahtuda ja kummuta siis suhkruga üleriputatud küpsetuspaberile. Lõika umbes 5x4 cm suurusteks nelinurkadeks.
Glasuuri valmistamiseks sega rõõsk koor ja või väikeses paksupõhjalises potis ja kuumuta keemiseni. Lisa suhkruga segatud kakaopulber, sega hästi läbi ja lase keeda tasasel tulel umbes 10 minutit. Kasta kahvli otsa pistetud koogike peaaegu üleni glasuuri sisse ja seejärel kohe kookoshelvestesse. Tõsta küpsetuspaberiga kaetud vaagnale jahtuma.
Lamingtonid säilivad kaanega suletud karbis külmkapis värskena kuni ühe nädala.
NB! Võid valmistada ka õhukese plaadikoogi. Selleks kalla tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 20 minutit. Kalla glasuur jahtunud koogile, puista üle kookoshelvesetega ja lõika seejärel tükkideks.
NB! Vali poes võimalikult jämeda struktuuriga kookoshelbed, mis annavad ilusama tulemuse kui peenike puru.
.
200 g margariini
2.5 dl suhkrut
1 tl vanillsuhkrut
3 muna
4 dl nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 dl rõõska koort
Glasuur:
1.5 dl 10%-list rõõska koort
75 g võid
1 dl kakaopulbrit
4 dl suhkrut
Kaunistamiseks
suuri kookoshelbeid
Tegu
Vahusta pehme või suhkruga, lisa ükshaaval edasi vahustades toasoojad munad. Lisa küpsetuspulbri ja vanillsuhkruga segatud jahu ja rõõsk koor ning sega ühtlaseks. Tõsta tainas küpsetuspaberiga vooderdatud 30x20 cm vormi ja küpseta 175-kraadises ahjus 25-30 minutit.
Lase valmis koogil koos vormiga restil jahtuda ja kummuta siis suhkruga üleriputatud küpsetuspaberile. Lõika umbes 5x4 cm suurusteks nelinurkadeks.
Glasuuri valmistamiseks sega rõõsk koor ja või väikeses paksupõhjalises potis ja kuumuta keemiseni. Lisa suhkruga segatud kakaopulber, sega hästi läbi ja lase keeda tasasel tulel umbes 10 minutit. Kasta kahvli otsa pistetud koogike peaaegu üleni glasuuri sisse ja seejärel kohe kookoshelvestesse. Tõsta küpsetuspaberiga kaetud vaagnale jahtuma.
Lamingtonid säilivad kaanega suletud karbis külmkapis värskena kuni ühe nädala.
NB! Võid valmistada ka õhukese plaadikoogi. Selleks kalla tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 20 minutit. Kalla glasuur jahtunud koogile, puista üle kookoshelvesetega ja lõika seejärel tükkideks.
NB! Vali poes võimalikult jämeda struktuuriga kookoshelbed, mis annavad ilusama tulemuse kui peenike puru.
.
Thursday, February 25, 2010
Muster
Nii ilus pits ja nii võõrad tingmärgid :S
Aga, veidi uurimist ja otsimist ning: U = õhksilmus, - = pahempidine, I= parempidine, V2 = 2 parempidi kokku, nool alla = 2 ületõstmisega kokku ja nool üles = 3 kokku, nii et keskmine silmus jääb peale, tühi ruut ei tähenda midagi.
Aga, veidi uurimist ja otsimist ning: U = õhksilmus, - = pahempidine, I= parempidine, V2 = 2 parempidi kokku, nool alla = 2 ületõstmisega kokku ja nool üles = 3 kokku, nii et keskmine silmus jääb peale, tühi ruut ei tähenda midagi.
Friday, February 05, 2010
Midagi lõbusat =)
Wednesday, January 27, 2010
Tõstamaa kindamustreid
Pika otsimise peale leidsin neli Tõstamaa kindakirja ja kõik ühest raamatust =D Elo Lutsepa ja Irina Tammise raamat Eesti kindakirjad.
Friday, January 08, 2010
Pähklid suhkruglasuuris
Tarvilik
4 dl suhkurt
2 dl vett
500 gr maapähkleid
2 tl piparkoogimaitseainet
Tegu
Rösti maapähkleid 150 kraadises ahjus umbes 20 minutit. Pane suhkur ja vesi potiga tulele. Keeda/kuumuta seni kuni vesi on välja keenud ja tekib selline pruunikas paksem suhkrusiirup. Lisa pähklid ja piparkoogimaitseaine ja sega niikaua kui suhkur läheb tükki ja kinnitub pähklite külge. Tõsta pott tulelt ja vala küpsetuspaberi peale jahtuma.
(Allikas: www.perenaine.ee)
.
4 dl suhkurt
2 dl vett
500 gr maapähkleid
2 tl piparkoogimaitseainet
Tegu
Rösti maapähkleid 150 kraadises ahjus umbes 20 minutit. Pane suhkur ja vesi potiga tulele. Keeda/kuumuta seni kuni vesi on välja keenud ja tekib selline pruunikas paksem suhkrusiirup. Lisa pähklid ja piparkoogimaitseaine ja sega niikaua kui suhkur läheb tükki ja kinnitub pähklite külge. Tõsta pott tulelt ja vala küpsetuspaberi peale jahtuma.
(Allikas: www.perenaine.ee)
.
Thursday, January 07, 2010
Süüteroosid
Süüteroosid on sellised nutikad munakarpidest ja küünlarasvast tehtud abivahendid, millega saab süüdata tule Sinu kaminas, ahjus või miks mitte ka lõkkes. Lihtsalt asetad ühe õie puude vahele või alla ja süütad põlema. Varsti süttivad ka puud ja paberit polegi vaja.
Õpetus kikuliisult.
Tühjad munakarbid rebida puruks.
Ribad keerata 'roosiks' ja asetada need topsidesse.
Pott veega panna tulele ja pista sinna sisse küünlajupid. Vett panna umbes pool potti ja VETT EI TOHI MITTE MINGIL JUHUL KEEMA LASTA, SEST MUUTUB OHTLIKUKS! Kuuma on vaja ainult niipalju, et küünlad vee sisse ära sulavad. Kasta roosid ühekaupa sulanud küünlavaha sisse. Panna kastetud roosid küpsetuspaberile kuivama ja seejärel kasta veel korra.
Kink missugune :)
Wednesday, January 06, 2010
"Vertigo" müts
(netisügavustest leitud..)
Vaja läheb: umbes 100 g lõnga vardale nr 5, 5mm ringvardaid või vardapaari.
Proovitükk: 16 silma ja 32 rida = 10 cm, Kõik silmad kootud parempidiselt. Müts kootakse põikisuunas lühendatud ridadega.
Proovitükk: 16 silma ja 32 rida = 10 cm, Kõik silmad kootud parempidiselt. Müts kootakse põikisuunas lühendatud ridadega.
Alustamine: loo vardale u 45 silma, lapse mütsile vastavalt vähem. Koo 1 rida parempidi (tagasirida), edasi jätkub kudumine sektoritena.
Üks sektor kootakse järgmiselt:
1.rida: Koo 10 s parempidi, 11.silmast kasvata 2 s. Koo parempidiselt, kuni lõpuni jääb 3 s. Pööra töö ringi ja koo tagasi samuti parempidiste s-ga. Lõpus, 3. Ja 4. s vahel on nüüd näha lünk.
3.rida: 10 s parempidi, kasvata 1. Koo kuuenda silmani lõpust, pööra töö ringi, koo tagasi parempidiste s-ga. Nüüd on näha kaks lünka 3-silmuselise intervalliga. Jätka samal kombel 11.silma kohal kasvatades ja lõpus vähem kududes, kuni on jäetud kuus lünka.
13.rida: Sektori „sulgemine“: Kasvatamist ei toimu. Koo kuni esimese lüngani. *võta lünga eest silmus vardale, koo lüngale järgnev silmus parempidi läbi ja tõsta vardalevõetud silmus viimatikootust üle. Koo 1 s parempidi.* * -st *-ni korrata kuni rea lõpuni, viimane s kududa parempidi. Lüngad on nüüd suletud.
14.rida (tagasirida): Esimene s parempidi kudumata ära tõsta, järgnevad kududa parempidi. Sektor on sellega lõpetatud. Järgmise reaga algab uus sektor.
Üksteisejärel koo u 11 sektorit, kuni müts ulatub ümber pea. Viimasel tagasireal koo kõik silmad maha. Silma algus- ja lõpurida omavahel kokku, et ühenduskoht paistma ei jääks. Pealael tõmba silmused kokku, et sulgeda viimane lünk.
© 2003 Kerstin Michler. Selle õpetuse edasiandmine on lubatud, kui on lisatud copyright-märge. Juhendi müümine või selle kaubanduslikul eesmärgil kasutamine on keelatud.
.
Saturday, January 02, 2010
Kohupiima-kirsikook
Tarvilik
1 pakk Vilma tordipulbrit
100 g võid
400 g kohupiimapastat
2 muna
1 dl suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
3 dl külmutatud kirsse või 460 g purk kirsikompotti
Tegu
Näpi või ja tordipulber purutaoliseks massiks.
Sega omavahel kohupiim, munad, suhkur ja vanillsuhkur.
Nõruta kompotikirsid või sulata ja nõruta külmutatud kirsid. Sega kirsid kohupiimakreemi hulka.
Puista 2/3 tainapurust küpsetuspaberiga vooderdatud lahtikäiva Ø 24 cm koogivormi põhja. Vala peale kohupiimasegu. Puista peale ülejäänud puru.
Küpseta 200kraadises ahjus 30 minutit.
Enne serveerimist lase koogil täielikult jahtuda.
.
1 pakk Vilma tordipulbrit
100 g võid
400 g kohupiimapastat
2 muna
1 dl suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
3 dl külmutatud kirsse või 460 g purk kirsikompotti
Tegu
Näpi või ja tordipulber purutaoliseks massiks.
Sega omavahel kohupiim, munad, suhkur ja vanillsuhkur.
Nõruta kompotikirsid või sulata ja nõruta külmutatud kirsid. Sega kirsid kohupiimakreemi hulka.
Puista 2/3 tainapurust küpsetuspaberiga vooderdatud lahtikäiva Ø 24 cm koogivormi põhja. Vala peale kohupiimasegu. Puista peale ülejäänud puru.
Küpseta 200kraadises ahjus 30 minutit.
Enne serveerimist lase koogil täielikult jahtuda.
.
Marjakook
Tarvilik
75 g võid
1,5 dl suhkrut
1 tl soodat
1 dl hapupiima
1 muna
200 g marju
Tegu
Sulavõi, suhkur ja jahu näppida puruks. ~1 dl puru tõsta kõrvale. Ülejäänule lisada sooda, hapupiim ja muna. Tainas valada vormi, lisada marjad, kõige peale panna kõrvaletõstetud puru. Küpsetada 225kraadises ahjus 20 minutit.
.
75 g võid
1,5 dl suhkrut
1 tl soodat
1 dl hapupiima
1 muna
200 g marju
Tegu
Sulavõi, suhkur ja jahu näppida puruks. ~1 dl puru tõsta kõrvale. Ülejäänule lisada sooda, hapupiim ja muna. Tainas valada vormi, lisada marjad, kõige peale panna kõrvaletõstetud puru. Küpsetada 225kraadises ahjus 20 minutit.
.
Õuna-kaerahelbeküpsetis
(2 portsjonit)
Tarvilik
3 õuna
40 g võid
1 sl fariinsuhkrut
1 tl kaneeli
3 sl suhkrut
150 ml kaerahelbeid
200 ml puuviljajogurtit või vaniljekastet, jäätist vms
Tegu
Koori õunad ja lõika õhukesteks viiludeks. Laota õunaviilud madalasse võiga määritud ahjuvormi ning puista üle fariinsuhkru-kaneeliseguga. Sega ülejäänud toasoe või suhkru ja kaerahelvestega ühtlaseks massiks ning pane õuntele. Küpseta 225kraadises ahjus 15-20 minutit. Serveerimisel vala peale kaste.
.
Tarvilik
3 õuna
40 g võid
1 sl fariinsuhkrut
1 tl kaneeli
3 sl suhkrut
150 ml kaerahelbeid
200 ml puuviljajogurtit või vaniljekastet, jäätist vms
Tegu
Koori õunad ja lõika õhukesteks viiludeks. Laota õunaviilud madalasse võiga määritud ahjuvormi ning puista üle fariinsuhkru-kaneeliseguga. Sega ülejäänud toasoe või suhkru ja kaerahelvestega ühtlaseks massiks ning pane õuntele. Küpseta 225kraadises ahjus 15-20 minutit. Serveerimisel vala peale kaste.
.
Ahjuomlett
Tarvilik
6 muna
6 spl külma vett
veerand pakki munanuudleid
peekonit
tomatit
paprikat, oliive, riivitud porgandit, seeni vms
soola
pipart
meelepäraseid maitseaineid
riivjuustu
Tegu
Vooderda vorm küpsetuspaberiga. Pane munanuudlid kolmeks minutiks kuuma soolvette. Haki peekon jm lisatavad ained. Sega munad külma vee ja maitseainetega. Aseta vormi minanuudlid, nende peale lisatavad ained, kalla üle munaseguga. Küpseta 200kraadises ahjus ~20 minutit. Puista üle riivjuustuga, lase juustul ahjus sulada. Serveeri kuumalt (ka külmalt väga hea).
.
6 muna
6 spl külma vett
veerand pakki munanuudleid
peekonit
tomatit
paprikat, oliive, riivitud porgandit, seeni vms
soola
pipart
meelepäraseid maitseaineid
riivjuustu
Tegu
Vooderda vorm küpsetuspaberiga. Pane munanuudlid kolmeks minutiks kuuma soolvette. Haki peekon jm lisatavad ained. Sega munad külma vee ja maitseainetega. Aseta vormi minanuudlid, nende peale lisatavad ained, kalla üle munaseguga. Küpseta 200kraadises ahjus ~20 minutit. Puista üle riivjuustuga, lase juustul ahjus sulada. Serveeri kuumalt (ka külmalt väga hea).
.
Hakkliharull
Tarvilik
500 g hakkliha
sool
pipar
Täidis: kuivatatud mustad ploomid, peekon, mais, paprika (kõik, mis meeldib) + juust
Küpsetuspaber või foolium, sorts õli
Tegu
Hakkliha maitsestada ja sõtkuda ühtlaseks massiks. Küpsetuspaber lõigata sellise arvestusega, et rulli otstesse jääks varu. Paberile valada sorts õli ja see pintsliga laiali ajada (muidu jääb hakkliha paberi külge kinni ja ei saa rulli keerata).
Hakklihamass laotada õhukese kihina küpsetuspaberile (hea teha küpsetusplaadi peal), selle peale tekitada täidistest read (mitte päris lõpuni - rulli keeramisel read nihkuvad), raputada üle riivjuustuga. Soovi korral lisada pitsamaitseainet vm meelepärast.
Keerata tihedalt rulli, soovitavalt sättida liitekoht allapoole. Küpsetuspaberi otsad keerata rulli peale ja soovitavalt kinnitada hambaorgiga.
Küpsetada 175 kraadi juures umbes pool tundi - rull on valmis, kui tuppa tuleb head lõhna :) Kui kahtled, kas rull on valmis, siis ava üks ots ja piilu, kas on kenasti pikapoisi või kotleti värvi. NB! rullist eraldub vedelikku, mina olen selle ära kallanud, võib-olla saab sellest kastme teha?!?
.
500 g hakkliha
sool
pipar
Täidis: kuivatatud mustad ploomid, peekon, mais, paprika (kõik, mis meeldib) + juust
Küpsetuspaber või foolium, sorts õli
Tegu
Hakkliha maitsestada ja sõtkuda ühtlaseks massiks. Küpsetuspaber lõigata sellise arvestusega, et rulli otstesse jääks varu. Paberile valada sorts õli ja see pintsliga laiali ajada (muidu jääb hakkliha paberi külge kinni ja ei saa rulli keerata).
Hakklihamass laotada õhukese kihina küpsetuspaberile (hea teha küpsetusplaadi peal), selle peale tekitada täidistest read (mitte päris lõpuni - rulli keeramisel read nihkuvad), raputada üle riivjuustuga. Soovi korral lisada pitsamaitseainet vm meelepärast.
Keerata tihedalt rulli, soovitavalt sättida liitekoht allapoole. Küpsetuspaberi otsad keerata rulli peale ja soovitavalt kinnitada hambaorgiga.
Küpsetada 175 kraadi juures umbes pool tundi - rull on valmis, kui tuppa tuleb head lõhna :) Kui kahtled, kas rull on valmis, siis ava üks ots ja piilu, kas on kenasti pikapoisi või kotleti värvi. NB! rullist eraldub vedelikku, mina olen selle ära kallanud, võib-olla saab sellest kastme teha?!?
.
Tuesday, December 29, 2009
Materjal :)
Rees kirjutab:
Otsustasin vanu võlgu likvideerida ja kirja panna, kuidas parketi alusvaibast põnevat ehetevalmistamise materjali teha. Kindlasti leidub sellealast õpetust jms netis, aga ma kirjutan lihtsalt ja kahe sõnaga, kuidas mina seda teen. Kui kellelegi jääb miskit arusaamatuks või tekivad küsimused, siis vastan neile rõõmuga.
Nii. Eelduseks, et seda põnevat aktsiooni läbi viia on parketi alusvaiba olemasolu. Saab seda igast ehituspoest, arvatavasti. Ja suhteliselt väikese raha eest. Sarnane materjal leiab ka pakendimaterjalina kasutust (kerged ja õrnad asjad, näiteks muusikainstrumendid on tihti selle sisse keeratud). Eeldus number 2 ja 3 on vastavalt siis küpsetuspaberi ja triikraua olemasolu. Need kolm asja hakkavad siis tööle.
Võta parketi alusvaip (tüütult pikk sõna, edaspidi nimetan seda lihtsalt materjaliks) ja lõika umbes kolm kuni viis soovitud suuruses tükki. Täpsus ja korrektsus ei ole oluline. Võib ka rebida. Materjali müüakse poes paksemat ja õhemat, ise eelistan paksemat, siis on tulemus ka kopsakam ja mustrid reljeefsed. Lisaks suurtele tükkidele vajad sa ka nö pudi, millest moodustub muster. Tee ribakesi, tükikesi jne ning aseta need kihiti pandud suuremate tükkide peale.
Alla panin küpsetuspaberi. Teine kiht küpsetuspaberit läheb selle virnakese peale ja triikrauda timmi keskmise või pigem suurema kuumuse peale. Libista kuuma rauda vaikselt selle hunniku kohal, küpsetuspaberit vaevu puutudes. Kui raud on piisavalt kuum ja hoiad seda pisut ühel kohal paigal, siis läbi küpsetuspaberi hakkab varsti paistma, kuidas materjal ennast liigutab ja sulades kokku tõmbab. Protsessi üle on kontroll sinul vastavalt sellele, kui lähedale sa raua paned. Jõuga peale suruda ei soovita, sest siis läheb tekstuur kaotsi ja materjal sulab liialt. Väike näide sellest kui üks kiht on liialt kuumust saanud- ta sulab lihtsalt katki. Seepärast on mõistlik panna alati mitu-mitu kihti.
Kui sa nüüd ühelt poolt oled natuke "keevitanud", siis võta küpsetuspaberi vahel olev peotäis ja keera ringi, anna teisele poolele samamoodi kannatlikult ja tasapisi kuumust. Saadud leheke on algul kuum ja vetruv, veidi hiljem muutub tugevamaks. Võrrelda võiks teda papiga- umbes sama paks (kui panid kihte ikka palju), lõigatav, õmmeldav, värvitav jne...
Eri kihtide vahele saab panna ja litreid, kardinatülli, peenest PVCtorust saetud seibe, lõnga-niiti jne. Ainus ebaõnnestumine oli pulkpärlite lisamine. Kihtide vahele jäid kenasti kinni ja moodustasid ka superpinna, aga... katsu sa pärast seda lehte lõigata, kus sees puha klaas kääridele vastu hakkab. Esimene untsus leht, ühesõnaga. Samas oleks seda väga edukalt saanud ära kasutada mingisse lapitöösse õmmeldes või mõne koti esipaneelina, ääred olid ju vabad. Sellised kurjad mõtted on mul ka peast läbi käinud, et õmbleks, see ju käega katsudes täitsa õmmeldav materjal.
(Allikas: http://www.isetegija.net/index.php?ind=blog&op=home&idu=467&curmese=Jaanuar 2009)
Otsustasin vanu võlgu likvideerida ja kirja panna, kuidas parketi alusvaibast põnevat ehetevalmistamise materjali teha. Kindlasti leidub sellealast õpetust jms netis, aga ma kirjutan lihtsalt ja kahe sõnaga, kuidas mina seda teen. Kui kellelegi jääb miskit arusaamatuks või tekivad küsimused, siis vastan neile rõõmuga.
Nii. Eelduseks, et seda põnevat aktsiooni läbi viia on parketi alusvaiba olemasolu. Saab seda igast ehituspoest, arvatavasti. Ja suhteliselt väikese raha eest. Sarnane materjal leiab ka pakendimaterjalina kasutust (kerged ja õrnad asjad, näiteks muusikainstrumendid on tihti selle sisse keeratud). Eeldus number 2 ja 3 on vastavalt siis küpsetuspaberi ja triikraua olemasolu. Need kolm asja hakkavad siis tööle.
Võta parketi alusvaip (tüütult pikk sõna, edaspidi nimetan seda lihtsalt materjaliks) ja lõika umbes kolm kuni viis soovitud suuruses tükki. Täpsus ja korrektsus ei ole oluline. Võib ka rebida. Materjali müüakse poes paksemat ja õhemat, ise eelistan paksemat, siis on tulemus ka kopsakam ja mustrid reljeefsed. Lisaks suurtele tükkidele vajad sa ka nö pudi, millest moodustub muster. Tee ribakesi, tükikesi jne ning aseta need kihiti pandud suuremate tükkide peale.
Alla panin küpsetuspaberi. Teine kiht küpsetuspaberit läheb selle virnakese peale ja triikrauda timmi keskmise või pigem suurema kuumuse peale. Libista kuuma rauda vaikselt selle hunniku kohal, küpsetuspaberit vaevu puutudes. Kui raud on piisavalt kuum ja hoiad seda pisut ühel kohal paigal, siis läbi küpsetuspaberi hakkab varsti paistma, kuidas materjal ennast liigutab ja sulades kokku tõmbab. Protsessi üle on kontroll sinul vastavalt sellele, kui lähedale sa raua paned. Jõuga peale suruda ei soovita, sest siis läheb tekstuur kaotsi ja materjal sulab liialt. Väike näide sellest kui üks kiht on liialt kuumust saanud- ta sulab lihtsalt katki. Seepärast on mõistlik panna alati mitu-mitu kihti.
Kui sa nüüd ühelt poolt oled natuke "keevitanud", siis võta küpsetuspaberi vahel olev peotäis ja keera ringi, anna teisele poolele samamoodi kannatlikult ja tasapisi kuumust. Saadud leheke on algul kuum ja vetruv, veidi hiljem muutub tugevamaks. Võrrelda võiks teda papiga- umbes sama paks (kui panid kihte ikka palju), lõigatav, õmmeldav, värvitav jne...
Eri kihtide vahele saab panna ja litreid, kardinatülli, peenest PVCtorust saetud seibe, lõnga-niiti jne. Ainus ebaõnnestumine oli pulkpärlite lisamine. Kihtide vahele jäid kenasti kinni ja moodustasid ka superpinna, aga... katsu sa pärast seda lehte lõigata, kus sees puha klaas kääridele vastu hakkab. Esimene untsus leht, ühesõnaga. Samas oleks seda väga edukalt saanud ära kasutada mingisse lapitöösse õmmeldes või mõne koti esipaneelina, ääred olid ju vabad. Sellised kurjad mõtted on mul ka peast läbi käinud, et õmbleks, see ju käega katsudes täitsa õmmeldav materjal.
(Allikas: http://www.isetegija.net/index.php?ind=blog&op=home&idu=467&curmese=Jaanuar 2009)
Wednesday, November 11, 2009
Wednesday, November 04, 2009
Sidruni-kodujuustu kook
Leidsin selle ühest armsast blogist: http://www.isetegija.net/index.php?ind=blog&op=home&idu=8602&curmese=Märts%20200802008
Tarvilik
Tarvilik
500 g šokolaadiküpsiseid
75 g sulatatud võid
500 g kodujuustu
2 pk vahukoort
2 sidrunit
1,5 dl suhkrut
5 tl želatiini
100 g kollast mahla + 1 želatiinileht
Tegu
Murenda küpsised ja lisa sulatatud või. Riivi sidrunitelt koor ja pressi mahl välja. Sega kodujuust suhkru, sidrunimahla ja riivitud sidrunikoorega. Lisa vahustatud koor ning paisutatud ja sulatatud želatiin. Pane küpsisepuru ja kodujuustusegu kihiti vormi. Lase külmas tarduda. Kata sidruniviiludega ja mahlast valmistatud tarretisega (mina kasutasin tarretisepulbrist tehtud sidrunitarretist). Kaunistuseks tegin sulatatud šokolaadist liblikad - kinnitasin veinipudeli ümber küpsetuspaberi ja sinna peale joonistasin liblika kujutise, nii jäi kaunistus ruumiline.
Ise teen nii
Kahest munast küpsetan biskviitpõhja, selle peale kodujuustumass. Peale marjad + punane tarretis.
Sunday, October 25, 2009
Klimbid
Tarvilik
1 muna
1oo g hapukoort
soola
pipart
kuivatatud ürte (till, tüümian, majoraan jms)
soovi korral paprikapulbrit
50 g riivitud juustu
1½ - 2 dl jahu (võib ainult nisujahu või nisujahu ja muu (odra, rukki) jahu segu)
Teha mõnus tummine supp (liha/peekon, porgand, sibul, küüslauk, kartul/riis/tangud, kõrvits jne - kõik mis meeldib või mis kodus olemas).
Tegu
Muna kloppida soolaga lahti. Lisada hapukoor ja maitseained, segada. Sega juurde nii palju jahu, et jääks hapukoorest veidi paksem tainas, lisada riivjuust. Lasta 5-10 minutit paisuda. Teha väiksed klimbid (teelusikas teha supileemes kuumaks, vormida lusikaga väike pallike ja panna leemesse)
1 muna
1oo g hapukoort
soola
pipart
kuivatatud ürte (till, tüümian, majoraan jms)
soovi korral paprikapulbrit
50 g riivitud juustu
1½ - 2 dl jahu (võib ainult nisujahu või nisujahu ja muu (odra, rukki) jahu segu)
Teha mõnus tummine supp (liha/peekon, porgand, sibul, küüslauk, kartul/riis/tangud, kõrvits jne - kõik mis meeldib või mis kodus olemas).
Tegu
Muna kloppida soolaga lahti. Lisada hapukoor ja maitseained, segada. Sega juurde nii palju jahu, et jääks hapukoorest veidi paksem tainas, lisada riivjuust. Lasta 5-10 minutit paisuda. Teha väiksed klimbid (teelusikas teha supileemes kuumaks, vormida lusikaga väike pallike ja panna leemesse)
Ungari guljašisupp
Tarvilik
150 g veiseliha
1 väike sibul (90 g)
2 kartulit (200 g)
1 paprika (100 g)
1 tl (10 g) toiduõli
150 g purustatud tomatit
1 küüslauguküüs
soola
pipart
paprikapulbrit
köömneid
vett
Tegu
Liha, sibul kartulid ja paprika lõigata kuubikuteks. Liha kuumutada koos sibulaga õlis pehmeks, lisada karutl, paprika ja veidi vett. Lisada purustatud tomat, hakitud küüslauk ja maitseained. Keeda kuni kõik toiduained on pehmed.
150 g veiseliha
1 väike sibul (90 g)
2 kartulit (200 g)
1 paprika (100 g)
1 tl (10 g) toiduõli
150 g purustatud tomatit
1 küüslauguküüs
soola
pipart
paprikapulbrit
köömneid
vett
Tegu
Liha, sibul kartulid ja paprika lõigata kuubikuteks. Liha kuumutada koos sibulaga õlis pehmeks, lisada karutl, paprika ja veidi vett. Lisada purustatud tomat, hakitud küüslauk ja maitseained. Keeda kuni kõik toiduained on pehmed.
Hautatud sealiha tomati-tüümianikastmes
Tarvilik (2 portsionit)
200 g seasisefileed (võib ka muu tükk sealiha või veiseliha)
soola
pipart
2 tl toiduõli (10 g)
100 g purustatud tomatit
tüümiani
1 leemekuubik (5 g)
200 g kaalikat
tükk võid
1 dl vett (100 g)
Tegu
Lihast lõigata õhukesed lõigud ja praadida pannil. Maitsestada soola ja pipraga. Praetud lihalõikudele valada purustatud tomat, lisada hakitud tüümian, hautada, kuni liha on pehme. Kaalikas koorida, tükeldad aj keeta soolaga maitsetatud vees pehmeks, vett valada vähemaks, tampida nuiaga pudiks, lisada veidi võid.
200 g seasisefileed (võib ka muu tükk sealiha või veiseliha)
soola
pipart
2 tl toiduõli (10 g)
100 g purustatud tomatit
tüümiani
1 leemekuubik (5 g)
200 g kaalikat
tükk võid
1 dl vett (100 g)
Tegu
Lihast lõigata õhukesed lõigud ja praadida pannil. Maitsestada soola ja pipraga. Praetud lihalõikudele valada purustatud tomat, lisada hakitud tüümian, hautada, kuni liha on pehme. Kaalikas koorida, tükeldad aj keeta soolaga maitsetatud vees pehmeks, vett valada vähemaks, tampida nuiaga pudiks, lisada veidi võid.
Suvikõrvitsa pirukas
Tarvilik
100 g võid
2 dl nisujahu
3 spl vett
veidi soola
300 g suvikõrvitsat (õhukesed viilud/tükid)
1 sibul
2-3 tl karri maitseainet
½ tl soola
100 g riivjuustu
Tegu
Pehme või, jahu ja veidi soola näppida puruks, lisada vesi. Tainas vajutada vormi põhja. Suvikõrvitsa viilud/tükid laduda taignale, peale sibularattad, sool, karri, kõige peale riivjuust. Küpsetada 20-30 minutit 200 kraadi juures.
O! Väga maitsev kombinatsioon samale taignale on lillkapsas+sibul+pipar+sool+juust.
100 g võid
2 dl nisujahu
3 spl vett
veidi soola
300 g suvikõrvitsat (õhukesed viilud/tükid)
1 sibul
2-3 tl karri maitseainet
½ tl soola
100 g riivjuustu
Tegu
Pehme või, jahu ja veidi soola näppida puruks, lisada vesi. Tainas vajutada vormi põhja. Suvikõrvitsa viilud/tükid laduda taignale, peale sibularattad, sool, karri, kõige peale riivjuust. Küpsetada 20-30 minutit 200 kraadi juures.
O! Väga maitsev kombinatsioon samale taignale on lillkapsas+sibul+pipar+sool+juust.
Kohupiimakarask
Tarvilik
125 g kohupiima
2,5 dl piima
1 muna
1 tl soola
1 sl suhkrut või mett
2 sl (50 g) võid
2,5 dl odrajahu
1 dl nisujahu
½ tl söögisoodat
Vormi ettevalmistamiseks:
20 g võid
mannat või nisujahu
Tegu
Kohupiim segada lahtiklopitud muna, piima, soola ja suhkruga. Lisada sulatatud või ja soodaga segatud jahu. Taigen panna kohe võiga määritud ja mannaga ülepuistatud keeksivormi ja küpsetada eelsoojendatud ahjus 180 kraadi juures 30-40 minutit.
Taiganale ja peale võib lisada ürte (tüümian, pune, majoraan, piparmünt vms), seemneid (päevalille, kõrvitsa) jne :)
125 g kohupiima
2,5 dl piima
1 muna
1 tl soola
1 sl suhkrut või mett
2 sl (50 g) võid
2,5 dl odrajahu
1 dl nisujahu
½ tl söögisoodat
Vormi ettevalmistamiseks:
20 g võid
mannat või nisujahu
Tegu
Kohupiim segada lahtiklopitud muna, piima, soola ja suhkruga. Lisada sulatatud või ja soodaga segatud jahu. Taigen panna kohe võiga määritud ja mannaga ülepuistatud keeksivormi ja küpsetada eelsoojendatud ahjus 180 kraadi juures 30-40 minutit.
Taiganale ja peale võib lisada ürte (tüümian, pune, majoraan, piparmünt vms), seemneid (päevalille, kõrvitsa) jne :)
Kevadesalat
Kaussi lõigata tomatit, kurki, paprikat, õuna, viinamarju. Lisada noori naadilehti, paari võilille õiekroonlehed ja maitserohelist (till, petersell jne). Peale valada sorts oliivõli, näpuotsaga soola-suhkrut-pipart, soovi korral pigistada veidi sidruni või laimi mahla. Segada ja jätta paariks-viieks minutiks maitsestuma.
Müsli
Tarvilik:
7-vilja helbed
pähklid-seemned-rosinad-jne
killuke võid
mesi
fariinsuhkur
Tegu:
Kõige parem on müslit teha wok-pannil. Killuke võid, mesi ja suhkur panna pannile sulama. Lisada helbed ja muu meelepärane ning röstida. Vajadusel lisada mett või suhkrut. Süüa meelepärasega või ka niisama :)
7-vilja helbed
pähklid-seemned-rosinad-jne
killuke võid
mesi
fariinsuhkur
Tegu:
Kõige parem on müslit teha wok-pannil. Killuke võid, mesi ja suhkur panna pannile sulama. Lisada helbed ja muu meelepärane ning röstida. Vajadusel lisada mett või suhkrut. Süüa meelepärasega või ka niisama :)
Monday, September 14, 2009
Aitame roosidel talvituda
Maakodu 11/2007 (Liventaal, Else: Aitame roosidel talvituda) põhjal
Rooside kaitsmisega tuleb alustada juba hilissuvel, andes vajaliku koguse taime puitumist soodustavat sügisväetist. Sügisel ei tohiks vaasi lõigata ka pikavarrelisi õisi, sest muidu ei jää oksale alles uinuvaid pungi, millest areneksid järgmisel kevadel uued õisi kandvad võrsed.
ROOSE MULDAME SEPTEMBRIS
Septembri teisel poolel kipuvad olema juba esimesed korralikud öökülmad, mis võivad tekitada roosioksa koorele külmalõhesid. Nende vältimiseks on soovitav alumised lehed umbes paarikümne sentimeetri kõrguselt ettevaatlikult lehekaenlas olevat punga vigastamata ära lõigata (mitte rebida!) ning katta põõsas koonusjalt kuiva liiva või mullaga, mille kevadel peab peenrast eemaldama.
Rooside kaitsmisega tuleb alustada juba hilissuvel, andes vajaliku koguse taime puitumist soodustavat sügisväetist. Sügisel ei tohiks vaasi lõigata ka pikavarrelisi õisi, sest muidu ei jää oksale alles uinuvaid pungi, millest areneksid järgmisel kevadel uued õisi kandvad võrsed.
ROOSE MULDAME SEPTEMBRIS
Septembri teisel poolel kipuvad olema juba esimesed korralikud öökülmad, mis võivad tekitada roosioksa koorele külmalõhesid. Nende vältimiseks on soovitav alumised lehed umbes paarikümne sentimeetri kõrguselt ettevaatlikult lehekaenlas olevat punga vigastamata ära lõigata (mitte rebida!) ning katta põõsas koonusjalt kuiva liiva või mullaga, mille kevadel peab peenrast eemaldama.
1. Lõigake ära alumised lehed
2. Riisuge peenar hoolega puhtaks
3. Mullake ettevaatlikult
4. Korralikult mullatud roosipõõsas
Turvast ja saepuru kasutada ei saa, sest need imevad endasse rohkesti vett ja jäätuvad talvel pikaks ajaks läbi.
Kindlasti ei tohi roosidele mulda kraapida nende ümbert! Ka põõsa juured - eriti neil taimedel, kes pole kohalikku päritolu - võivad karmil talvel kannatada. Samuti pesitseb põõsaalises mullas rohkesti roosi kahjustajaid. Haigustekitajate hulk peenra mullapinnal aitab vähendada äraõitsenud õisikute, haigete lehtede ja umbrohu eemaldamine.
Rohtsetel võrsetel tuleks latv ära näpistada, ehk jõuavad nad veel puitudagi. Nooremad rohtsed ja pehmed võrsed peab aga mullapinna lähedalt eemaldama, sest need kindlasti ei puitu ega talvitu.
Mullatud roosid võivad edasi kasvada ning ka õitseda kuni tugevamate sügiskülmadeni.
KUIVAD PUULEHED ON HEA KATE
Kuiva ilmaga tasub kokku riisuda puulehti. Tammelehed ja vahtralehed sobivad oma suure parkainete sisalduse tõttu hästi, need ei vetti ega kõdune kergesti. Lehti hoidke õhurikkalt ja kuivalt, ärge toppige neid tihedalt kotti.
Öökülmadele järgnrevad varsti päevased külmakraadid. Paar kraadi karastab roose parasjagu, kuid kui maapind on mõne cm ulatuses külmunud, läheb asi tõsiseks.
Nüüd võib roose nii palju tagasi lõigata, et oleks hõlpsam katta: kõrgemaid põõsaid kuni poole kõrguseni, madalamaid vähem. Allesjäävad oksad võiksid olla vähemalt 25-40 cm kõrgused. Puhastage põõsad ja peenar täielikult lehtedest ning taimejäänustest. Kõigel sellel, mis maha jääb, pesitsevad suurima mõnuga taimekahjurid. Vajadusel lisage taimede ümber mullatud koonustesse kuiva mulda.
Kui peenar puhas ja ilm juba ööpäevaringselt mõne külmakraadiga, hakake roose katma. Näiteks kuuseokstega. Oksad katsuge panna nii, et nad aitaksid taimedele lund koguda ning kaitseksid põõsaid ka varakevadiste eredate päikesekiirte eest. Kuni ilmad püsivad kuivaemad ja külma on paar kraadi, on kõik hästi.
Kindlasti ei tohi roosidele mulda kraapida nende ümbert! Ka põõsa juured - eriti neil taimedel, kes pole kohalikku päritolu - võivad karmil talvel kannatada. Samuti pesitseb põõsaalises mullas rohkesti roosi kahjustajaid. Haigustekitajate hulk peenra mullapinnal aitab vähendada äraõitsenud õisikute, haigete lehtede ja umbrohu eemaldamine.
Rohtsetel võrsetel tuleks latv ära näpistada, ehk jõuavad nad veel puitudagi. Nooremad rohtsed ja pehmed võrsed peab aga mullapinna lähedalt eemaldama, sest need kindlasti ei puitu ega talvitu.
Mullatud roosid võivad edasi kasvada ning ka õitseda kuni tugevamate sügiskülmadeni.
KUIVAD PUULEHED ON HEA KATE
Kuiva ilmaga tasub kokku riisuda puulehti. Tammelehed ja vahtralehed sobivad oma suure parkainete sisalduse tõttu hästi, need ei vetti ega kõdune kergesti. Lehti hoidke õhurikkalt ja kuivalt, ärge toppige neid tihedalt kotti.
Öökülmadele järgnrevad varsti päevased külmakraadid. Paar kraadi karastab roose parasjagu, kuid kui maapind on mõne cm ulatuses külmunud, läheb asi tõsiseks.
Nüüd võib roose nii palju tagasi lõigata, et oleks hõlpsam katta: kõrgemaid põõsaid kuni poole kõrguseni, madalamaid vähem. Allesjäävad oksad võiksid olla vähemalt 25-40 cm kõrgused. Puhastage põõsad ja peenar täielikult lehtedest ning taimejäänustest. Kõigel sellel, mis maha jääb, pesitsevad suurima mõnuga taimekahjurid. Vajadusel lisage taimede ümber mullatud koonustesse kuiva mulda.
Kui peenar puhas ja ilm juba ööpäevaringselt mõne külmakraadiga, hakake roose katma. Näiteks kuuseokstega. Oksad katsuge panna nii, et nad aitaksid taimedele lund koguda ning kaitseksid põõsaid ka varakevadiste eredate päikesekiirte eest. Kuni ilmad püsivad kuivaemad ja külma on paar kraadi, on kõik hästi.
Kui ilmad muutuvad külmemaks (-10 kraadi ja alla selle), tuleks roosidele katet lisada. Puulehed laotage umbes 20 cm paksuselt kuuseokste peale ning sellele omakorda mõni oks lehtede kinnihoimiseks.
5. Sobiv tagasilõikamise kõrgus on 25-40 cm
6. Mullatud ja tagasilõigatud roos
7. Katke põõsas esmalt kuuseokstega
8. Kuivad lehed on hea talvekate
9. Kuuseoksad ei lase tuulel lehti laiali puhuda
Monday, August 17, 2009
Leivakrõps
Tarvilik:
4 viilu leiba
tükk võid
supilusikatäis mett
supilusikatäis fariinsuhkrut
Tegu:
Köögikombaini abil hakkida leib pudiks. Pannil sulatada või, lisada mesi ja suhkur - veidi aja pärast lisada leib, segada. Kui soovitakse magusamat leiba, siis lisada veel suhrut või mett. Veidi aega praadida pannil ja siis krõpsuma oleku saamiseks panna küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja ~100kraadisesse ahju kuni on sobiva krõpsuastme saavutanud.
Süüa jogurti, hapupiima, piima, kisselli või muu meelepärsega.
4 viilu leiba
tükk võid
supilusikatäis mett
supilusikatäis fariinsuhkrut
Tegu:
Köögikombaini abil hakkida leib pudiks. Pannil sulatada või, lisada mesi ja suhkur - veidi aja pärast lisada leib, segada. Kui soovitakse magusamat leiba, siis lisada veel suhrut või mett. Veidi aega praadida pannil ja siis krõpsuma oleku saamiseks panna küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja ~100kraadisesse ahju kuni on sobiva krõpsuastme saavutanud.
Süüa jogurti, hapupiima, piima, kisselli või muu meelepärsega.
Tuesday, August 04, 2009
Taimede hooldus: lõikamine
TÄHKLAVENDEL (Lavandula angustifolia)Lavendlid armastavad päikest ja tuulevaikset kasvukohta. Neile meeldib kuivem, mitte väga rammus muld. Nad ei talu happelist pinnast.
Lavendleid tuleb 2× aastas kärpida: esimest korda siis, kui eemaldatakse õitsenud õievarred ja teist korda varakevadel, kui lõigatakse ära talve jooksul kahjustunud igihaljas lehestik või kui kahjustusi ei ole, siis pügatakse puhmas kenasti vormi.
(Allikas: http://www.calmia.ee/Taimed/Pysilill/Lavendel.htm)
Ajakirjas Aed (10/2003) avaldatud Rein Sanderi artikli Lavendel aias andmetel lõigatakse kevadel ära külma saanud ladvad ja lume raskuse all murdunud oksad, augustis tehakse vormilõikus. Noored võrsed jõuavad siis enne sügiskülma veel piisavalt puituda, tihe poolümar mätas talvitub ja talub lumekoormat paremini kui hõre.
Lisaks: tähklavendli sordid (nt Munstead, Hidcote, Rosea) ei anna seemnest paljundamisel 100% sordiehtsaid taimi.
NIPPONI ENELAS (Spiraea nipponica)
Nipponi enelas õitseb mais-juunis, kaunilt kaarduvad oksad on sel ajal üleni kaetud valgete õitega. Õitseb eelmise aasta võrsetel. Lõikamise eesmärk on sundida põõsast kasvatama suvega uued noored kaarjad oksad, mis kattuvad järgmisel kevadel õievahuga.
Peale õitsemist lõigake põõsast välja vanemaid õitsenud oksi, vt joonist. Noorel põõsal eemaldage enam-vähem kõik õitsenud oksad, vanemal umbes kolmandik. Lõigake võimalikult maapinna lähedalt, kuna see soodustab uute elujõuliste võrsete kasvu. Tekivad nipponi enelale omased pikad kaarduvad oksad, mis õitsevad rikkalikult. Lõikamata põõsas muutub varsti tihedaks ja vähe õitsevaks pässakaks.
Samamoodi lõigake ka tuhkur enelat (S. cinerea).
Vead
- Pärast õitsemist lõigatakse ära pruunistunud õisikud, et põõsas näeks ilus välja. See ergutab lõikekoha juures kasvama hulgaliselt külgvõrseid, suvega kasvab sinna "luud". Järgmisel aastal need peened oksad õitsevad, ilusaid pikki õiekaari põõsal aga pole. Tuhkur ja nipponi enelas jätke pigem lõikamata, kui hakkate teda kärpima.
- Suvel kärbitakse noori aastakasve.
- Vana põõsa noorendamiseks lõigatakse ära kõik oksad.
JAAPANI ENELAS (Spiraea japonica)
Jaapani enelal on palju eri värvi õite ja lehestikuga sorte. Õitseb sama aasta võrsetel. Kuna õisikud on kõige suuremad ja säravamad ning ka lehevärv kõige erksam noortel okstel, on lõikamise eesmärk panna põõsad kasvatama noori värskeid võrseid. Selleks tuleb oksad igal varakevadel maani maha lõigata.
Noor 1-3-aastane põõsas lõigake maha u 5 cm kõrguselt, vt joonist. Nii madalalt lõigates kasvab küll vähem võrseid, aga need on tugevamad ja sirgemad. Kõrgemalt lõigates kasvab rohkem võrseid, aga need on peenemad ega õitse nii uhkelt. Ka lehed on sellistel okstel väiksemad.
Suure vana põõsa (läbimõõt võib olla isegi 1 m) seest lõigake valikuliselt välja vanu jämedamaid ja harunenud oksi 5-10 cm kõrguselt. Puhastage põõsas ka peenikestest okstest, sest neile ei kasva ilusaid lehti ega õisi. Selliselt lõigatud põõsa jõud läheb alles jäänud tüüka uinuvatesse pungadesse, millest kasvavad jõulised noored võrsed.
Kollaste lehtedega sordist saab pügada dekoratiivse kollase kera, aga selline lõikamine ergutab noorte võrsete kasvu. Kevadel tuleb ilusa särava lehestiku saamiseks kogu taim maani maha lõigata. Seega kasvatas põõsas kogu suve tarbetult oksi ja raiskas jõudu. Selline taim vananeb ruttu.
Vead
- Põõsast ei lõigata üldse. Mõne aasta pärast omanik imestab, miks kunagiste suurte värvikate õisikute asemel näeb nüüd vaid kribalat õiepuru, varem nii säravkollaste lehtedega sordil on aga lehed tuhmid ja väikesed.
- Massiline viga: õisikud lõigatakse peale õitsemist maha, sest "pruunide õisikutega kaetud põõsas on ju kole". Selle tagajärjel hakkavad lõikekohast allpool arenema külgpungad, kasvab palju uusi võrseid, oksa otsa tekib viht. Selliseid jaapani enelaid näeb peaaegu igas aias. Kui teid pruunid õisikud siiski väga häirivad, siis lõigake need ära õisikurao kohalt - niipea, kui lõikate kaugemalt läbi võrse, hakkab see kohe uusi kasve ajama. kuivanud õisikud on talvel muide väga dekoratiivsed, kui neid katavad lumemütsikesed ja linnud käivad seal seemneid nokkimas.
PÕÕSASMARAN (Potentilla fruticosa)
Põõsasmaranad õitsevad ennastunustavalt jaanipäevast hilissügiseni. Lõikamise eesmärk on saada hästi palju õisi. Õitseb eelmise aasta okstel.
Paari aasta tagant lõigake põõsast välja maapinna lähedalt vanemaid jämedamaid ja harunenud oksi, samuti peenikesed oksad, mis raiskavad kasvuenergiat, aga õitsevad nirult, vt joonist.
Vead
- Põõsast kärbitakse. selline põõsas ei õitse või õitseb väga vähe, sest õiepungadega oksad on eemaldatud.
- Sügisel lõikavad paljud põõsalt ära äraõitsenud pruunistunud õied. See soodustab külgokste arengut, tekib palju peenikesi nirult õitsevaid oksi. Selle asemel pühkige kuivanud õisikud kevadel luuaga põõsa pealt ära, need varisevad ka ise.
Subscribe to:
Posts (Atom)