Tarvilik (2 portsionit)
200 g seasisefileed (võib ka muu tükk sealiha või veiseliha)
soola
pipart
2 tl toiduõli (10 g)
100 g purustatud tomatit
tüümiani
1 leemekuubik (5 g)
200 g kaalikat
tükk võid
1 dl vett (100 g)
Tegu
Lihast lõigata õhukesed lõigud ja praadida pannil. Maitsestada soola ja pipraga. Praetud lihalõikudele valada purustatud tomat, lisada hakitud tüümian, hautada, kuni liha on pehme. Kaalikas koorida, tükeldad aj keeta soolaga maitsetatud vees pehmeks, vett valada vähemaks, tampida nuiaga pudiks, lisada veidi võid.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment